Bereidingswijze
Ingredienten
Bitterbal: Water, paardenvlees (15%)*, paneermeel (tarwebloem, water, gist), doorhaalvloeistof (water, tarwemeel, zonnebloemolie), tarwebloem, plantaardige olie, ui, aroma (soja-eiwithydrolysaat, melksuiker, smaakversterker: E621 en E631, rundvleesextract, suiker), zout, gelatine, stabilisatoren: E464 en E466, kruiden, specerijen.
*dit komt overeen met 10% gekookt paardenvlees.
Allergenen: melk, soja, gluten (tarwe en rogge).
Bevat
Frituur: Verhit het vet of de olie tot 180°C. Bak in een normale frituurpan niet meer dan 10 hapjes tegelijk. Baktijd bevroren: 5 minuten.
De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Bamihapje: Gekookte mie, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout, kleurstof: annatto), doorhaalvloeistof (tarwemeel, zetmeel, gemodificeerd zetmeel: E1422, kippenei-wit, zout, bloem, vetpoeder, verdikkingsmiddel: E466, zuurteregelaar: E526), varkensvlees, margarine (gedeeltelijk geharde palmolie, palmolie, raapzaadolie, water, zout, weipoeder, emulgator: E322, kleurstof: E160a), aroma (soja-eiwithydrolysaat), ketjap (melasse, water, soja-eiwit, natuurazijn, sojasaus, zout, salmiakzout), zout, ui, prei, kool, paprika, kruiden (koriander, peper, chilipeper, selderij, kurkuma, foelie, nootmuskaat, karwij, komijn, kardemom, venkel, ui, smaakversterker: E621),sambal ( Spaanse pepers, zout), gelatine, raapolie, verdikkingsmiddelen: E1422 en E466.
Allergenen: melk, ei, gluten (tarwe), soja, selderij.
Allergenen: melk, ei, gluten (tarwe), soja, selderij.
Nasihapje: Gekookte rijst, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout, kleurstof: curumine), doorhaalmiddel (tarwemeel, zetmeel, gemodificeerd zetmeel: E1422, kippei-wit, zout, bloem, vetpoeder, verdikkingsmiddel: E466, zuurteregelaar: E456), margarine (gedeeltelijk geharde palmolie, palmolie, raapzaadolie, water, zout, weipoeder, emulgatoren: E322 en E471, kleurstof: E160a, aroma), varkensvlees, aroma (soja-eiwithydrolysaat), zout, prei, ui, kool, paprika, sambal (Spaanse pepers, zout) gelatine, specerijen, smaakversterker: E621.
Allergenen: melk, ei, gluten (tarwe), soja.
Allergenen: melk, ei, gluten (tarwe), soja.
Mini frikandel: Kipseparatorvlees, varkensspek, water, paneermeel (tarwebloem, gist, zout), ui, zout, aroma (soja-eiwit-hydrolysaat), kruiden en specerijen, paardenvlees, emulgator: E450 en E452), smaakversterker: E621, antioxidanten: E316 en E330.
Allergenen: gluten (tarwe), soja.
Allergenen: gluten (tarwe), soja.
Bitterbal: Water, paardenvlees (15%)*, paneermeel (tarwebloem, water, gist), doorhaalvloeistof (water, tarwemeel, zonnebloemolie), tarwebloem, plantaardige olie, ui, aroma (soja-eiwithydrolysaat, melksuiker, smaakversterker: E621 en E631, rundvleesextract, suiker), zout, gelatine, stabilisatoren: E464 en E466, kruiden, specerijen.
*dit komt overeen met 10% gekookt paardenvlees.
Allergenen: melk, soja, gluten (tarwe en rogge).
Kipnugget: Kip (55%), batter (water, tarwemeel, rijstmeel, weipoeder, zout, kippenei-wit, zonnebloemolie, kleurstof: curcumine), paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), kipbouillon (water, zout, tarweglucosestroop, geharde palmolie, specerijen, kruiden, aroma, smaakversterker: E635, melksuiker, maltodextrine, gistextract, kippenvet, ui), emulgatoren: E451, E450 en E339.
Allergenen: melk, ei, gluten (tarwe).
Allergenen: melk, ei, gluten (tarwe).
Aangepast op 13-12-2010
Voedingswaarden per 100 gram
| Bamihapje | Nasihapje | Mini frik | bitterbal | kipnugget | ||
| Energie | 690 | 890 | 960 | 720 | 970 | kJ |
| Energie | 160 | 210 | 230 | 170 | 230 | kcal |
| Koolhydraten | 26 | 28 | 7 | 17 | 18 | g |
| Eiwitten | 6 | 7 | 14 | 8 | 15 | g |
| Vetten | 4 | 8 | 16 | 8 | 11 | g |
| Ei | Glutaminaat | Gluten | Kippenvlees |
| Lactose | Maïs | Melkeiwit | Peulvruchten |
| Rogge | Rundvlees | Selderij | Soja-eiwit |
| Soja-lecthine | Tarwe | Varkensvlees | Gist |
