Bereidingswijze
Ingredienten
Voedingswaarden per 100 gram
Frituur: Circa 5 minuten bevroren, 3 minuten ontdooid, bij 180°C. In een normale frituurpan niet meer dan 4 à 5 kroketten tegelijk frituren. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Paardenvlees (29%)*, water, paneermeel (tarwebloem, water, gist), doorhaalvloeistof (water, tarwemeel, zonnebloemolie), tarwebloem, plantaardige olie, ui, kruiden, specerijen (bevat selderij), gelatine, zout, soja-eiwithydrolysaat, smaakversterker:E621, suiker, stabilisator: E464. * dit komt overeen met 20% gekookt paardenvlees.
Allergenen: soja, gluten (tarwe), selderij.
Aangepast op 13-12-2010
| Vetten | : | 8 gr | Verzadigde vetten | : | 4 gr |
| Enkelvoudig onverzadigde vetten | : | 3 gr | Meervoudig onverzadigde vetten | : | 1 gr |
| Eiwit | : | 10 gr | Koolhydraten | : | 17 gr |
| Kilocalorieen | : | 180 kcal | Kilojoule | : | 760 kJ |
