Bereidingswijze
Voedingswaarden per 100 gram
Frituur: Verhit het vet of de olie tot 180ºC. Bak in een normale frituurpan niet meer dan 4 tot 5 kroketten tegelijk. Baktijden: ontdooid 3 minuten, bevroren 7 minuten.De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Ingredienten
Water, kalfsvlees (15%)*, paneermeel (tarwebloem, zout, gist, kleurstof: E160), doorhaalvloeistof (water, tarwemeel, zonnebloemolie), tarwebloem, plantaardige olie, suiker, ui, aroma (zout, smaakversterker: E621, aardappelzetmeel, melksuiker, gistextract), gelatine, kruiden, specerijen, stabilisator: E466. * dit komt overeen met 10% gekookt kalfsvlees.
Allergenen: melk, gluten (tarwe en rogge).
Aangepast op 13-12-2010
| Vetten | : | 12 gr | Verzadigde vetten | : | 3 gr |
| Enkelvoudig onverzadigde vetten | : | 8 gr | Meervoudig onverzadigde vetten | : | 1 gr |
| Eiwit | : | 7 gr | Koolhydraten | : | 19 gr |
| Kilocalorieen | : | 210 kcal | Kilojoule | : | 890 kJ |
